Горбуша относится к семейству лососевых, это морская рыба, которая обитает в холодных водах Тихого океана. Ее мясо имеет характерный розоватый оттенок и отличается нежным вкусом.
Калорийность горбуши составляет около 140 ккал на 100 грамм, содержание белков – 20 г, жиров – 6 г, углеводов – 0 г. Горбуша богата омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B, а также важными минералами, такими как фосфор и селен.
